Polterabend

Der er rigtig mange piger der er pjattet med chokolade,  og det ved deres veninder selvfølgelig godt. Så når de sender dem ind i ægteskabets hymner, skal det være med en god smag i munden. Og så er det jo blot om at vælge ud fra tidsrammer og ressourcer. Det kunne være et helt chokoladekursus (3-3½ time), et flødebollekursus (2-2½ time) eller den stadig mere poplære chokoladesmagning med udvidelser.

Den opbygges i etaper, og så fylder man blot på til det passer...

a)  Chokoladesmagning
Undervejs mens der smages på ca. 12 forskellige chokolader, bliver der fortalt om emner fra chokoladens verden. Så der udover en stor chokoladeoplevelse, kommer mange informationer om chokolade, set fra forskellige vinkler.
Der fortælles i en uhøjtidelig og munter tone, om hvordan man får mest ud af chokoladen i sit liv og køkken.
Mange personlige tips og erfaringer bliver overgivet. Og så skal man ikke snydes for forklaringen på "hvorfor chokolade er så sundt". evt. berøres emnet "hvorfor chokolade er bedre end sex!"
Hele seancen forventes at vare ca. 1 time.

b)  med demo
Overstående smagning samt der i ord og gerning demonstreres hvordan man sikrer at chokoladen altid bliver blank som den i butikkerne (tempereringsteknikker).
evt. kan bruden lave lidt chokoladeaktivitet, eks.vis. overtrække jordbær, mindre dekoration eller lign.
Hele seancen forventes at vare ca. 1½ time.

c)  og hands on
Overstående samt at I, under kyndig vejledning, overtrækker marcipan emner med chokolade, fremstiller chokoladepynt, dekorationer og pålægschokolade mv.
I bliver udstyret med flotte chokoladeforklæder under den praktiske seance.
Hele seancen forventes at vare 2 timer.

 

Ved smagning betales for min. 15 deltagere, priserne på varianterne er:
a) 150 kr. /deltager

b) 175 kr. /deltager

a) 225 kr. /deltager - bemærk at her deltager alle iført smukke

 

Andre varianter såsom Lakrids / Bolcher og andet evt. i kombi kan skrues sammen efter behov.