Jeg afholder kurser/events i fremstilling af fyldte chokolader for firmaer, foreninger og private.
Og det foregår det altid hos ude kunden, hvor det ikke kræver de store faciliteter (bordplads, køleskab og en vask). Selve indholdet kan bl.a. omfatte:

Et kursus tager normalt 3-3½ time, og der indledes med en chokoladesmagning på en god  ½ time, hvorefter vi går i gang og svinger gryderne til fyldet, støber skaller til chokoladerne og meget andet. Alle de smukke chokolader bliver efterfølgende fordelt i en nydelig indpakning. Mit mål er at alle efterfølgende selv skal kunne lave fyldt chokolade derhjemme.  Jeg har meget flotte chokoladeforklæder, man kan anvende under kurset, og alle får et chokoladehæfte med hjem der indeholder opskrifter og tips.
Vi kommer blandt også ind på hvordan chokoladen behandles så den bliver blank og hård (Temperering), og undervejs vil der komme mange tips til hvordan man undgår de mest almindelige begynderfejl (jeg har prøvet rigtig mange selv )

Der vil også være mulighed for at købe professionelle forme og andet chokoladeværktøj, samt rå chokolade til meget fornuftige priser.

Et chokoladekursus kræver min. 10 deltagere og koster 400kr./deltager.

Alternativt kan man tilmelde sig en dato under Oplevelsesgaver.dk via mail til mig, hvor man så betaler de 450kr. på dagen.